Sabiedrība ar ierobežotu atbildību N.Bomja maiznīca Lielezers

Rudzu piparkūkas

Šīm piparkūkām piemīt izteikts kraukšķīgums un patiesi neatkārtojama garša. Sastāvā 71% rudzi. BEZ GLUTĒNA

Kliņģeris

Ar šokolādi; ar kanēli; ar kokosu

Rīvmaize

Kviešu vai rudzu miltu

Sausiņi

Rozīņu maizes; ķiploku ar ķimenēm; meža rauša ar dzērvenēm

Limbažu saldskābmaize ar sēklām un graudiem

Svētku maize

Salda rudzu rupjmaize ar medu, lazdu riekstiem, tumšajām plūmēm, aprikozēm un rozīnēm

Pilnrudzu maize

Dzirnavu tumšā sēklu rupjmaize

Brūnītis

Klasiskais; ar avenēm; ar šokolādi; ar ķiršiem; ar karameli; ar mandelēm. Bez kviešu miltiem, no īsta sviesta.

Borodina

Formā cepta rupjmaize ar patīkamu koriandra garšu

Kraukšķi

Ļoti kraukšķīgi dažādu grauzdētu sēklu (ķirbju, saulespuķu, linsēklu, mandeļu skaidiņu) cepumi, kuriem ir izteikta medus un sviesta garša. Nav pievienoti milti.

Rudzu rupjmaize "Minhauzens"

Saldākā no visām četrām lielo klaipu maizēm. Ar sulīgu mīkstumu un izteiktu rupjmaizes garšu.

Senā rupjmaize

Latvijas un Lielezera klasika un kultūras kanons.⁣ Maize, kuru pērk ārzemnieki vēloties paņemt Latvijas garšu līdzi uz savām mājām.⁣

Auzu muslītis ar dzērvenēm

Mutē kūstošs auzu pārslu batoniņš ar žāvētām dzērvenēm.

Austiņas

Mazās kanēļa austiņas

Ābolu aprikožu maizīte

Rumpjmaizes gardums "Augusts"

Bagātināts ar ābolu biezeni, brendiju, grauzdētiem lazdu riekstiem un beļģu šokolādi.

Rozīņmaizīte

Siermaizīte

Pica

Vāverīte

Karameļu maizīte

Biezpienmaizīte

Picmaizīte

Ievārījuma maizīte

Auzu-kokosa cepumi

Siera spilventiņi

Šiem cepumiem piemīt viss, kas nepieciešams izciliem siera cepumiem, tie ir kraukšķīgi, mutē kūstoši un ar bagātīgu, izteiktu siera garšu.

Magoņu smalkmaizīte

Sēklu maize ar miltiem bez glutēna

Iebiezinātā piena “GROZIŅI” ar dzērveņu ievārījumu

Pašu cepti smilšu mīklas cepumi, kas pildīti ar dzērveņu ievārījumu, garnēti ar vārītu iebiezināto pienu un dekorēti ar balto šokolādi.

Limbažu rupjmaize

Īsta rudzu rupjo miltu rupjmaize. Dabīgi raudzēta. No vēl rupjākiem rudzu miltiem kā ikviena cita Lielezera maize. Tādēļ arī stingra pēc konsistences. Ar maigu (ne tik skābu un intensīvu) garšu, jo pl

Dzirnavu kukulītis

Cienasta maize

Karaša

Lielmaize

Mazā baltmaize

Linsēklu maize

Meža rausis

Rozīņu baltmaize

Raibā maizīte

Sviesta baltmaize

Veselības maize

Dzintara saldskābmaize

Formas rupjmaize

Kviešu saldskābmaize

Rudzu rupjmaize

Garenas formas rudzu rupjo miltu rupjmaize, pārkaisīta ar ķimenēm. Klasiska rupjmaize ar riekstainu garšu.

Plaucētā rupjmaize "Alberts"

MŪSU MAIZNĪCAS KLASIKA - IECIENĪTAIS ALBERTIŅŠ. Garenas formas viegla rupjmaize, pārkaisīta ar zelta linsēklām. Vieglāka par rupjmaizi, jo cepta no skrotētajiem miltiem.

Rudzu saldskābmaize

Dzirnavu pilngraudu rupjmaize ar sēklām un graudiem

Rudzu rupjo miltu rupjmaize ar saulespuķu, linsēklu, sezama sēklu un placinātu kviešu graudu piedevu. Sēklu un graudu klātbūtnes rezultātā zems maizes skābums.

Burkānmaize

Maigākā no visām četrām lielo klaipu maizēm, jo tiek pievienoti rudzu skrotētie milti un daļa milti tiek aizstāti ar burkāniem.⁣

Salinātā rudzu rupjmaize

Atzīta ar Eiropas Savienības „Garantētās tradicionālās īpatnības” (GTI) zīmolu „SALINĀTĀ RUDZU RUPJMAIZE”. Rudzu rupjo miltu rupjmaize, kurai netiek pievienots tumšais iesals vai iesala ekstrakts. ⁣Ce

Siera-šķiņķa standziņas

Ar sieru un šķiņķi bagātinātās standziņas gatavotas no kruasānam līdzīgas mīklas, kas nodrošina to, ka šis gardums ir mutē kūstošs un garšo pēc - “VĒL GRIBU!”

Sēklu uzkoda

Šī sēklu uzkoda ir ķiploku grauzdiņu “veselīgais brālis”, jo tā nav fritēta eļļā un tās sastāvā ir daudz dažādas veselīgas sēklas un graudi. To var ēst vienu pašu, bet, pateicoties pievienotajam tumša

Kumosiņi

Žāvētās gaļas “Kumosiņi” ir viena apbrīnojami garda kumosa pīrādziņi, kuri lieliski iederas svētku uzkodu galdam.

Rudzu piparkūkas ar balto beļģu šokolādi

Kraukšķīgas, neatkārtojamas garšas rudzu miltu (71%) piparkūkas ar izcilu Beļģu balto šokolādi.

Cukuriņi

Smilšu mīklas cepumi ar izteiktu sviesta garšu.

Mazais rausītis

Kēkss ar ēkšķogām

Gatavo no augstākās kvalitātes kviešu miltiem: Izmanto saldkrējuma sviestu, cukuru , olas un skābo krējumu. Latvijas ogas-cukurotas ērkšķogas, žāvētas plūmes un dzērvenes. (dzērvenes nav Latvijas)