IK Dzīles

Konditorejas un miltu izstrādājumu ražotne IK ”Dzīles”, dibinātas 2011. gadā, saimnieki Aina un Jānis Barsukovi. Maiznīca “Dzīles”, mājas restorāns – vieta, kur tiek koptas latgaliešu tradīcijas un garšas. Šeit, caur maizes riecienu, var sajust rudzu maizes spēku, skābmaizes izturību, baltmaizes gaisīgumu, ēdienu kā patīkamu pārsteigumu.

Saimniece lepojas ar gūtajām atzinībām dažādos konkursos - "Rīga Food 2014" izstādē, konkursā “Tautas garša”, Dzīļu rudzu maize ar sēklām ieguva 3. vietu. Konkursā “Latvijas godu saimnieču saietā” kāzu torte ieguva 1. vietu, Siera kluba rīkotajā konkursā – “Biezpiena un maizes gardums”, Dzīļu torte Latgales reģionā ieguva 1 vietu.

Maltīte, kas baudīta Dzīlēs, nes sev līdzi ne tikai garšu piedzīvojumu, bet arī stāstu par Latgali, tās cilvēkiem un vērtībām.