Zemnieku saimniecība - pētnieciskā jaunsaimniecība Gundegas
Zemnieku saimniecība "Pētnieciskā jaunsaimniecība "Gundegas"" dibināta 1989. gadā, tās galvenie darbības virzieni ir pētniecība, tehnoloģijas, dārzkopība, ražas pārstrāde un tirdzniecība. Saimniecībā audzē un realizē dižbrūklenes, cidonijas, upenes, irbenes, pīlādžus un smiltsērkšķus. Ražo un realizē sukādes, sīrupus, sulas, tējas un kārumus saldummīļiem.
Dižbrūklenes - lielogu dzērvenes audzē oriģināli integrēti un 2. gadu bioloģiski, nemaz nepielietojot herbicīdus vai kādus pesticīdus. Augu veselību uztur ar 15to daļu no lauksaimniecībā lietotā minerālā pilnmēslojuma. To jau 2 gadus aizvieto ar pelniem, kas satur 35 mikroelementus un tas dod sevišķi bioloģiski spēcīgu kompozīciju ogās, jo pelni nāk no kokiem, kas auguši platībā 200 miljonus gadus iepriekš.
Ogu, augļu pārstrādes process tika izstrādāts būtiski atšķirīgs no tradicinālā. To apstiprina jau 23 Zelta medaļas starpvalstu izstādēs. Mūsu kvalitāti var katrs novērtēt, jo produktos labi tiek saglabāta krāsa, smarža un garša - līdz vissmalkākai Dabas dotai niansei. Šo tehnoloģiju esam nodevuši SIA RicBerry, Rāmkalni, Medpar un daudziem zemniekiem mūsdienīgai pārstrādei - ražošanai uz vietas ( in situ!).
Saimniecības pamatkultūra ir dižbrūklenes, "Laugas" purvā, 22 ha, kas ir ES lielākā zemnieku saimniecība dzērveņu jomā un vienīgā privāta pētnieciskā saimniecība, jo citas ir Universitāšu izmēģinājumu lauki. Platībā tiek audzētas 8 Amerikā reģistrētas šķirnes un 6 Latvijā (zinātnieka Dr.sc.biol. A. Ripas) izaudzētas, iespējams perspektīvas šķirnes, kuras pavairojam un salīdzinām ar "amerikānietēm".
Tiek piedāvāta saimniecības izzinoša apskate ar ogu lasīšanu rudenī un produkcijas degustāciju. Saimniecība pirmā Latvijā jau 1997.g. piedāvāja ogu talkas ar lasīšanu sev, savai ģimenei ( Pasaulē ir kustība: "Pick Your Own"), izmanto draugi no visas Latvijas un arī Igaunijas, Lietuvas, Somijas. Apmeklējumu iepriekš jāpiesaka.
Produkciju var iegādāties uz vietas saimniecībā un dažādos veikalos Rīgā, Limbažos, Alojā, Vecpiebalgā, kā arī piegādājam restorāniem, kafejnīcām, tirgotavām "Lāču maize"u.c..
Papildus iespējas
Pieejama piegāde Tirgo uz vietas saimniecībā Degustācijas Ekskursijas Semināri Talkas saimniecībā Pārstrādes pakalpojumi Meistarklases PašlasīšanaPieejamie produkti
Dižbrūklenes
Cidonijas
Upenes (melnās jāņogas)
Irbenes
Pīlādži
Smiltsērkšķi
Aroniju sukādes
Ābolu sukādes
Burkānu sukādes
Cidoniju sukādes
Dižbrūkleņu sukādes
Divu veidu sukādes - pusītes un apaļu ogu.
Irbeņu sukādes
Upeņu sukādes
Pīlādžu sukādes
Ķirbju sukādes
Rabarberu sukādes
Mikslis
Dažādu ogu maisījumi.
Dižbrūkleņu mix sīrupi
Dažādu veidu: Dižbrūkleņu - ābolu sīrups Dižbrūkleņu - burkānu sīrups Dižbrūkleņu - cidoniju sīrups Dižbrūkleņu - irbeņu sīrups Dižbrūkleņu - krūmu melleņu sīrups Dižbrūkleņu - ķirbju sīrups Diž
Cidoniju sīrups
Pīlādžu sīrups
Smiltsērkšķu
Upeņu sīrups
Dižbrūkleņu sula
Smiltsēkšķu sula
Dižbrūkleņu lapiņu tēja
Smiltsērkšķu tēja
Upeņu tēja
Kvalitātes zīmes
Galerija
-
-
Telefons
