Irlavas pagasta zemnieku saimniecība Karotītes

Tukuma novada Irlavas pagasta Zemnieku Saimniecība “Karotītes” ir dibināta 2016. gadā, ar mērķi attīstīt bioloģisko gaļas putnkopību. 2017. gadā saimniecība ieguvusi Eiropas Bioloģiskās saimniecības sertifikātu NR. 01-3825. ZS “Karotītes” vienīgais īpašnieks ir Ričards Kalnciems, kurš ieguvis profesionālo izglītību lauktehnikas specialitātē. Izvērtējot tirgus situāciju, 2017. gadā tika pieņemts lēmums ievest Baltijā pirmo lēnaudzīgu vaislas vistu ganāmpulku. Izvērtējot 4 ražotāju piedāvājumus, tika uzsākta sadarbība ar Francijas uzņēmumu “Hubbard”, kurš ir specializējies Bioloģisku un lēnaudzīgu šķirņu ģenētikas radīšanā. Franču partneri nodrošināja audzēšanas apmācības un konsultēja specializētos putnkopības jautājumos. 2019. gada janvārī saimniecība ieguve PVD Pārtikas Uzņēmuma atzīšanas apliecību un Bioloģisko sertifikātu kautuvei un gaļas sadalei. Šis PVD atzinums saimniecībai atļauj savu produkciju eksportēt Eiropas Savienības dalībvalstīs un realizēt gaļas pārstrādes uzņēmumiem. Atzītais un bioloģiski sertificētais produkcijas klāsts sastāv no 9 dažādiem vistas gaļas griezuma veidiem. Produkcijas pārdošana ir veiksmīgi realizēta Latvijā, ir noslēgti sadarbības līgumi ar lielveikaliem “Sky”, “Stockmann” , “Rimi Klēts”, “Bioss” un citiem. Latvijā tiek veiktas regulāras piegādes 25 mazumtirdzniecības segmenta klientiem un 2 sabiedriskās ēdināšanas klientiem.