IK Lembi
Mežaiņu mājas kūpinājumus iecienījuši daudzi, šīs receptes ilgstošā praksē izstrādājusi un pārbaudījusi pati saimniece. Renata Katkovska no Priekuļu novada Mārsnēnu pagasta Mežaiņiem mājražošanu uzsāka 2014.gadā. Izvēle bija - cūkgaļas mājas kūpinājumu gatavošana, jo pašai un ģimenei tie bija iecienītākie produkti. Gaļu kūpināšanai Renata pērk Smiltenē vairumtirdzniecības bāzē, parasti izvēlas "Rīgas miesnieka" svaigās gaļas piedāvājumu.
Mežaiņu mājas oriģinālo recepšu kūpinājumu produktus var pasūtīt individuāli un arī iegādāties ikmēneša tirgos Cēsīs, Valmiermuižas tirgus dienās 4 reizes gadā, Madonas tirgū katra mēneša otrajā sestdienā, reizi nedēļā - pēcpusdienas tirdziņos Alūksnē, trešdienās no pl.13.00-17.00 pie veikala Tālava un Gulbenē tirgus teritorijā ceturtdienās no pl.13.00-17.00.
Papildus iespējas
Tirgo uz vietas saimniecībāPieejamie produkti
Karsti kūpināta dažāda veida cūkgaļa pēc orģinālām receptēm
Produkts pieejams - Uz pasūtījumu
Mazumā
Žāvēts speķis
Produkts pieejams - Uz pasūtījumu
Mazumā
Cūkgaļas kakla karbonāde
Produkts pieejams - Uz pasūtījumu
Mazumā
Marinēta gaļas rulete
Produkts pieejams - Uz pasūtījumu
Mazumā