Mālkalnes Jelgavas rajona zemnieku saimniecība BLŪDŽI

ZS Blūdži atrodas Sesavas pagastā, dibināta 1993.gadā un piedāvā pašu gatavotus dažādu veidu sierus, maizi, pārstrādātus dārzeņus, putraimdesas.

Šobrīd pieejams dažādu veidu siers (ar dažādām piedevām, kūpināts, marinēts), sēklu maize, tomātu sula, adžika, lečo, biešu salāti, putraimdesas. Iepriekš vienojoties, piegāde notiek uz Jelgavu un Rīgu, katru sestdienu var iegādāties T/c "Valdeka" Jelgavā.  Norēķini skaidrā naudā.

ZS Blūdži īpašniece un vadītāja ir Ināra Mālkalne, kas saimniecībā darbojas kopā ar savu ģimeni - dēlu, krustmeitu un diviem audžu bērniem. Sākotnēji saimniecībā pamatā nodarbojās ar piena lopkopību. Samazinoties piena iepirkumu cenai, saimniecībā uzsāka piena pārstrādi. 2011.gadā saimniecībā pakāpeniski attīstījās arī citi pārstrādes virzieni, kā piemēram dārzeņu pārstrāde un maizes cepšana. Tādā veidā tirgum piegādājot produkciju ar augstāku pievienoto vērtību.  Produkcija tiek realizēta arī saimniecībā uz vietas, uzņemot tūristu grupas, piedāvājot savas produkcijas degustāciju un stāstījumu, kā top vietējais produkts. Salātu un siera šķirņu klāsts nemitīgi tiek papildināts.

Īpašais marinētais siers ir izpelnījies atzinību Baltijas valstīs lielākajā pārtikas izstādē "Riga Food 2014", iegūstot 1.vietu nominācijā "Tautas garša".

Plašāka sabiedrība saimnieci Ināru Mālkalni iepazina LTV1 skatītāju iemīļotajā kulinārijas raidījumā «Īstās latvju saimnieces», kurā iznesīgas sievas no Kurzemes, Zemgales, Vidzemes un Latgales priecē ar savu viesmīlību un gardajiem ēdieniem, cīnoties par labākās namamātes titulu.